Akşam yemeği için paslanmaz çelik bıçak, çatal ve küçük kaşığın üretim süreci damgalama, kaynak ve taşlama gibi birçok karmaşık işlemden oluşuyor.
Ev tipi paslanmaz çelik sofra takımları 201, 430, 304 (18-8) ve 18-10'a ayrılabilir.
430 paslanmaz çelik:
Demir + %12'den fazla krom, doğal faktörlerin neden olduğu oksidasyonu önleyebilir.Paslanmaz çelik denir.JIS'de 430 kodlu olduğundan 430 paslanmaz çelik olarak da anılır.Ancak 430 paslanmaz çelik havadaki kimyasalların neden olduğu oksidasyona karşı koyamaz.430 paslanmaz çelik bir süre sıklıkla kullanılmaz ancak yine de doğal olmayan faktörlerden dolayı oksitlenir (paslanır).
18-8 paslanmaz çelik:
Demir + %18 krom + %8 nikel kimyasal oksidasyona karşı direnç gösterebilir.Bu paslanmaz çelik JIS kodunda 304 numaradır, dolayısıyla 304 paslanmaz çelik olarak da adlandırılmaktadır.
18-10 paslanmaz çelik:
Bununla birlikte, havada giderek daha fazla kimyasal bileşen bulunmaktadır ve hatta ciddi şekilde kirlenmiş bazı yerlerde 304 bile paslanacaktır;Bu nedenle bazı yüksek kaliteli ürünler, onları daha dayanıklı ve korozyona dayanıklı hale getirmek için %10 nikelden yapılacaktır.Bu tür paslanmaz çeliklere 18-10 paslanmaz çelik adı verilmektedir.Bazı sofra takımlarının talimatlarında “18-10 en gelişmiş tıbbi paslanmaz çelik kullanılır”a benzer bir deyim vardır.
Veri araştırma merkezinin analizine göre paslanmaz çelik üç kategoriye ayrılabilir: östenitik paslanmaz çelik, ferritik paslanmaz çelik ve martensitik paslanmaz çelik.Paslanmaz çeliğin ana bileşenleri demir, krom ve nikel alaşımlarıdır.Ayrıca paslanmaz çeliğin performansını istikrarlı kılan, paslanmaya ve korozyona karşı dayanıklı olan manganez, titanyum, kobalt, molibden ve kadmiyum gibi eser elementleri de içerir.Östenitik paslanmaz çeliğin iç moleküler yapısının özelliğinden dolayı mıknatıslanması kolay değildir.
Gönderim zamanı: Haz-02-2022
