Paslanmaz çeliğin üstün performansı sayesinde, diğer metallere göre korozyona daha dayanıklıdır. Paslanmaz çelikten yapılan mutfak eşyaları hem güzel hem de dayanıklıdır. Düşmelerden sonra temizlenmesi kolaydır ve çoğu aile tarafından beğenilmektedir.
Paslanmaz çelik, krom, nikel ve alüminyum gibi eser metal elementler içeren demir-krom alaşımından yapılır. Krom, paslanmaz çeliğin yüzeyinde yoğun bir pasivasyon filmi oluşturarak metal matrisin hasar görmesini önler ve paslanmaz çeliğin stabilitesini korur.
Paslanmaz çelik çatal bıçak takımı kullanırken aşağıdaki hususlara dikkat edin:
1. Sirke ve tuz uzun süre saklanmamalıdır.
Tuz ve sirke, paslanmaz çeliğin yüzeyindeki pasivasyon tabakasına zarar verir, krom elementini çözer ve zehirli ve kanserojen metal bileşiklerini açığa çıkarır.
2. Temizlik için güçlü alkali maddelerin kullanılması uygun değildir.
Paslanmaz çelik çatal bıçak takımlarını yıkarken kabartma tozu, çamaşır suyu, sodyum hipoklorit gibi güçlü alkali veya güçlü oksitleyici kimyasallar kullanmayın. Çünkü bu maddeler güçlü elektrolitlerdir ve paslanmaz çelikle elektrokimyasal olarak reaksiyona girerler.
3. Yakmaya uygun değildir.
Paslanmaz çeliğin ısı iletkenliği demir ve alüminyum ürünlerine göre daha düşük ve ısı iletimi daha yavaş olduğundan, hava ile yanma, pişirme kaplarının yüzeyindeki krom kaplama tabakasının eskimesine ve dökülmesine neden olur.
4. Çelik bilye veya zımpara kağıdıyla ovmayın.
Paslanmaz çelik çatal bıçak takımı bir süre kullanıldıktan sonra, yüzey parlaklığını kaybeder ve üzerinde tozlu bir tabaka oluşur. Yumuşak bir bezi tozlu tabakaya batırıp nazikçe silerek parlaklığını geri kazandırabilirsiniz. Paslanmaz çelik yüzeyini çizmemek için çelik bilye veya zımpara kağıdı ile ovmayın.
Yayın tarihi: 09 Ağustos 2022
